2 Herzen, 2018

Weisswein

Der deutsch Mallorquiner

Dieser Wein entsteht durch die Zusammenarbeit mit dem Winzer Christoph Hammel / Weingut Hammel in Kirchheim an der Weinstraße in der Pfalz – unser Mallorca-Deutschland Projekt!

 

Sorte: Riesling und Scheurebe aus Deutschland und Chardonnay aus Mallorca

 

Alkoholgehalt: 12 % Vol.

 

Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

 

Nase: Honigmelone, Pfirsich, Cassis und Birne springen hier in die Nase mit einer leichten Note von Mandel

 

Geschmack: Am Gaumen ist er saftig, finessenreich mit einer schönen Frucht. Hier spiegeln sich die Aromen der Nase wieder und präsentieren sich mit einer schönen Fülle und feinem Schmelz. Seine Frische und leicht spritzige Säure tragen zu einem langen Nachhall bei.

 

Essensempfehlung: Fisch, Salate, Gerichte mit hellem Fleisch aber auch asiatisch

 

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