Die Weinberge werden aus Verantwortung der Natur gegenüber biologisch bewirtschaftet. Am Rebstock sind die richtigen Handgriffe zur richtigen Zeit unser Garant für die hochwertige Qualität der Trauben.
Einen Beitrag zur ökologischen Bewirtschaftung übernehmen auch unsere Schafe. Im Winter weiden sie zwischen den Reben und düngen unsere Weinberge so auf natürlich Weise.
Hierbei geht es darum, die von Hand gelesenen Trauben im Keller schonend weiter zu verarbeiten und die geerntete Qualität zu bewahren. Die Kunst besteht darin, die vielfältigen Aromen der Traube in die Flasche zu bringen.
Eine moderne technische Ausstattung in Verbindung mit unserer langjähren Erfahrung und Gespür sind der Schlüssel für unsere hochwertigen Weine.
Bodega Mandia Vell
Canoga Park S.L.
Ctra. Manacor - Porto Cristo, km 5.5
ES-07500 Manacor / Mallorca
Telefon: +49 1523 681 50 85
E-Mail: bodega@mandia-vell.com